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体会无人值守便当店:老板能够躺着挣钱了吗?
来源:双层油罐    发布时间:2024-11-25 02:43:59  浏览次数:

  在重庆两江新区互联网产业园,记者找到了这家名为“一七闪店”的24小时无人值守便当店。店面面积近12平方米,双面落地玻璃墙让店内状况一目了然。因为空间存在约束,店内仅有一个冰柜和两排靠墙的四层货架,所售产品以矿泉水、碳酸饮料、便当面、休闲零食等食物为主,比较传统便当店品种偏少,价格相差不多。

  与传统便当店不同的是,这家无人值守店在进门处安装了一个类似于地铁站进出站刷卡处的闸门,闸门一侧贴着“想进店先过我这关”几个字,字下方还有一个二维码,需求先在手机上完结一系列操作才能进店。

  依据店门口悬挂的操作的进程,记者翻开手机微信扫描二维码,屏幕跳出一个微信小程序,显现店面会员的注册页面。记者依照提示输入身份证号和手机号,然后一张相片上传到后台程序。得到体系授权的二维码后,再将这个二维码对准闸门扫描。跟着“哐”的一声轻响,闸门总算翻开,记者进到店内。

  店内购物也要“扫”。扫描选中产品上的条形码,产品参加虚拟“购物车”,然后微信付款,得到“离店”二维码,再走到闸门前“扫码”出门。

  几名从店内走出的顾客表明,“无人值守店”比较别致、便当,能节约上下班高峰期排队结账时刻,合适年青顾客,仅仅店内空间比较短促,产品品种较少,购物体会不行痛快。还有顾客说,自己就买一瓶水,可是又要认证、又要、又要扫描条形码,购物操作费事,无人值守便当店并不“便当”。

  “一七闪店”运营方重庆云邮全国信息技能公司副总经理邓婕说,顾客只在初次注册时需求验证身份并,再次购物时程序将简洁许多。

  在这家无人值守店内,看不到一个工作人员,店内安顿的3个摄像头,将整个店内“无死角”监控。站在台前的收银员,变身为后台盯着屏幕的店长,注视着店内人员的一举一动,无人店并非真实“无人值守”。

  邓婕说,“一七闪店”有三重安全防盗办法。首要,顾客初次进店前有必要实名认证并供给自己相片,相片与公安体系库相片比对,类似度百分之八十以上才能够经过认证。其次,店内3个360度摄像头无死角掩盖店内各个旮旯,顾客任何不文明行为都逃不过摄像头的“天眼”,一起监控后台还会对顾客数据来进行智能剖析和动态追寻。第三,顾客未付款出店,会收到短信提示还有未付款产品,假如仍然拒不付出,不只今后将没办法再次进店,“逃单”行为还会被记入个人征信记载。

  有顾客表明,无人值守店尽管名字叫“无人”,但实际上并不是无人值守,仅仅将传统便当店的收银员换成了盯监控的保安或许店长,并不是自己幻想中的全凭顾客自觉付款的“真实”无人值守店。

  邓婕说,现阶段防盗体系是和加盟商、出资商协作的根底,只要这样才能够保证各方利益不受丢失。

  “这次开店仅仅开始测验,现在咱们到达了预期的作用。”邓婕说,“一七闪店”从7月10日开业至今,共进店2314人次,注册会员已到达1244人,成交订单近1800个。“这种新的消费方法正在被我们逐步承受。”邓婕说。

  “无人值守店是新技能与消费需求的结合。”邓婕表明,为了开发无人值守店微信小程序,公司50多人的技能团队历时3年多、投入30多万元才终究完结。现在,这个体系可完成大数据剖析,加盟商可在后台直观了解进出店客流量、产品库存,并剖析顾客消费习气。

  “我国人口基数大、线上消费普及率高,无人值守店是消费年代开展的大趋势,未来开展前途可期。”邓婕说,出资商场对无人值守店这种新模式较为看好,多家危险出资公司正在与其触摸,本年公司计划在全国开设25家直营店,并在重庆落地200家加盟店。

  现在,无人值守店选址首要考虑高级写字楼、酒店和大学校园,客户以白领、酒店顾客和大学生等特定集体为主。“年青人手机微信操作更娴熟,也更乐意测验新鲜事物。”邓婕说。

  重庆大学经济与工商管理学院廖成林教授说,无人值守店是在信息科技和网络技能的结合下发生的新事物,代表商业在新年代开展下的新方向,在互联网年代,无人值守店是对传统商铺的一种弥补。

  廖成林表明,现在许多线下实体店在线上网店的冲击下寸步难行,假如能削减线下店的人力本钱,到达肯定或是相对的“无人”,就会使其存活时机增大,不失为一条传统商铺转型开展的新途径。

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